油條炸好後為什麽會變軟呢？選用好的無礬無鋁油條膨鬆劑是關鍵，其次和麵工藝，選用什麽樣麵粉很重要，做油條用一般麵粉即可，用不著這個麵粉那個麵粉，隻要選好膨鬆劑完全按工藝配方和麵，炸出來的油條，三個字，香、酥、脆，放置24小時都不會變軟。購買AG8旗舰厅全自動油條機的客戶，AG8旗舰厅免費提供無礬無鋁香酥脆健康油條工藝配方，並提供上海市食監局油條檢測合格報告。
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